Osakában ellátogattunk egy igazi izakaja étterembe, és az egész élmény egyszerre volt nyüzsgő és meghitt

A hely tele volt hangulatos kis csoportokkal, mindenki beszélgetett, nevettetett, és látszott, hogy az étel és az ital a társasággal együtt élvezetes.

A különleges apróságok egyike: a vízmelegített kéztörlőket! Kis fűtőtestből vették elő a fiókokból – nyáron ezeket hűtik, így mindig kellemes meglepetés fogadja a vendégeket.

És az étel… hát, itt tényleg igaz a “sok falat, sok öröm” mondás.
Egymás után hozták a kis tálkákat, mindegyik egy új ízélmény. Nem lehetett csak egyszerre mindent elfogyasztani, csipegetni kellett, beszélgetve, lassan. Pont ez a ritmus teszi az izakaját különlegessé: nem a gyors étkezésről szól, hanem az együttlétről, az ízek felfedezéséről és a pillanatok megéléséről.


Leave a Reply

Discover more from nippon nő naplója

Subscribe now to keep reading and get access to the full archive.

Continue reading